среда, 13 января 2010 г.

2007 Сягуань "Золотая лента" точа - 100г


Производитель: Xiaguan Tea Factory
Тип: Шен/Сырой
Место сбора: округ Дали
Дата сбора: 2007
Дата Производства: 2007.03.26
Форма: Точа 100 грамм
Цена: Нет в наличии

2007 Сягуань "Сяо Фа" точа - 100г




Производитель: Xiaguan Tea Factory
Тип: Шу/Готовый
Место сбора: округ Дали
Дата сбора: 2007
Дата Производства: 2007.06.11
Форма: Точа 100 грамм
Цена: Нет в наличии

2006 Мэнхай "0562" блин - 357г

Это новый премиальный рецепт шу пуэра от Мэнхайской чайной фабрики, разработанный в 2005 году. Блин марки Даи 0562 был награжден золотой медалью, на третьей китайской международной чайной выставке в 2006 году. Потрясающий чай от истинных мастеров своего дела. После прогрева кипятком заварка обладает нежным ароматом сливочного ириса с тонами какао. Чай очень экстрактивен и дает темный почти черный настой с чистым, ровным, гладким вкусом. Он очень питкий, приятно обволакивающий, легко древесный,  с пряным ароматом и приятным сладковатым послевкусием, в котором при крепком заваривании появляется легкая ментоловость . При любой крепости заваривания никакой терпкости и горечи, лишь мощный согревающий эффект волнами расходящийся по организму. 


Производитель: Menghai Tea Factory
Тип: Шу/Готовый
Место сбора: уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна
Дата сбора: 2006
Дата Производства: 2006.12.08
Форма: Блин 357 грамм
Цена: Нет в наличии
Пробник 25 грамм: Нет в наличии

2005 CNNP кирпич Юннаньской чайной фабрики - 300г

Этот  зеленый пуэр был впервые произведен Юннаньской чайной фабрикой в 2005 году, из листьев с  кустов крупнолистовой разновидности чая. Кирпич спрессован очень плотно, при весе 300 грамм он имеет габариты, меньшие, чем стандартный 250 граммовый чайный кирпич. Прогретые чайные листья дают легкий фруктовый - компотный аромат с нотами сушеных яблок и легкой табачностью, но совершенно без дыма. Настой прозрачный, желто-рыжего цвета, тактильно ровный и мягкий, почти без терпкости, но с некоторой горечью. Не смотря на то, что чаю уже 5 лет из-за сильной прессовки уровень ферментации остался очень низким.


Производитель: СNNP Yunnan Tea Factory
Тип: Шен/Сырой
Место сбора: округ Сишуанбаньна
Дата сбора: 2005
Дата Производства: 2005.06.28
Форма: Кирпич 300 грамм
Цена: Нет в наличии
Пробник 25 грамм: Нет в наличии

2006 CNNP кирпич "7581" Кунминской чайной фабрики - 250г

Производитель: CNNP Kunming Tea Factory
Тип: Шу/Готовый
Место сбора: округ Сишуанбаньна
Дата сбора: 2006
Дата Производства: 2006.11
Форма: Кирпич 250 грамм
Цена: Нет в наличии
Пробник 25 грамм: Нет в наличии

2006 Хайвань кирпич с высоких деревьев - 250г

Этот премиальный зеленый кирпич произведен на фабрике Хайвань в 2006 году, для его производства использовались листья с высоких (древовидных) чайных деревьев. Плотность прессовки средняя. Аромат распаренной заварки совершенно без дымности. В нем чувствуется легкая цветочность, медовость и засахаренные фрукты. Настой очень прозрачный, светлый, легкий и мягкий, вкус может показаться слабо выраженным, но на смену ему приходит очень сладкое и объемное послевкусие, быстро проявляющееся после легкой горечи. В аромате настоя можно почувствовать еле уловимые ноты цитруса.
Производитель: Haiwan Tea Industry
Тип: Шен/Сырой
Место сбора: округ Сишуанбаньна
Дата сбора: 2006
Дата Производства: 2006.07.06
Форма: Кирпич 250 грамм
Цена: Нет в наличии
Пробник 25 грамм: Нет в наличии 

2002 Хайвань "Старый товарищ" кирпич - 250г

Производитель: Haiwan Tea Industry
Тип: Шен/Сырой
Место сбора: уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна
Дата сбора: 2002
Дата Производства: 2002.04.16
Форма: Кирпич 250 грамм
Цена: Нет в наличии
Пробник 25 грамм: Нет в наличии

2006 Фухай 7576 "Фиолетовая марка" блин - 357г



Производитель: Fuhai Tea Factory
Тип: Шу/Готовый
Место сбора: уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна
Дата сбора: 2006
Дата Производства: 2006
Форма: Блин 357 грамм
Цена: Нет в наличии
Пробник 25 грамм: Нет в наличии 

2005 CNNP кирпич чая из Юннани - 250г

Шу пуэр произведенный на Иланьской чайной фабрике под торговой маркой CNNP в 2005 году. Чай сделан из крупных листьев, на вид 7-9 сорта, имеет мягкий характер и заметный землистый аромат.  Этот чай интересно попробовать для расширения вкусового пуэрного кругозора.
Производитель: CNNP Yilang Tea Factory
Тип: Шу/Готовый
Место сбора: округ Сымао
Дата сбора: 2005
Дата Производства: 2005
Форма: Кирпич 250 грамм
Цена: Нет в наличии
Пробник 25 грамм: Нет в наличии

2006 6FTM точа со старых деревьев - 100г



Производитель: Six Famous Tea Mountain Tea Industry Co.
Тип: Шэн/Сырой
Место сбора: округ Сишуанбаньна
Дата сбора: 2006
Дата Производства: 2006
Форма: Точа 100 грамм
Цена: Нет в наличии

вторник, 12 января 2010 г.

2005 6FTM "Зеленая марка" блин - 357г

Этот шэн пуэр произведен из сырья третьего сорта в 2005 году компанией «Шесть Великих Чайных Гор», спрессован слабо и очень легко разламывается. В распаренной заварке ощущается чернослив, сушеное яблоко, легкая камфарность и только начинающий формироваться запах «выдержки»(старости), который мог так скоро появиться, из-за слабой прессовки. Настой очень мягкий и обволакивающий без дымности и фруктовости, оставляющий после себя легкую ментоловость (холодок на кончике языка). Чай с покладистым характером, что говорит о том, что самое время пить его сейчас.


Производитель: Six Famous Tea Mountain Tea Industry Co.
Тип: Шэн/Сырой
Место сбора: округ Сишуанбаньна
Дата сбора: 2005
Дата Производства: 2005
Форма: Блин 357 грамм
Цена: Нет в наличии
Пробник 25 грамм: Нет в наличии 

2005 6FTM блин из Баньчжаня - 357г

Это блин из серии «Дух Шести Великих Чайных Гор» представляет знаменитейшую чайную гору Лао Баньчжан, хотя сырье для этого блина собиралось не только с этой горы, а со всего региона гор Булан. Тем не менее, чай дает представление о мощном характере чаев из этого региона. Аромат этого чая очень сложен и меняется от проливки к проливке. В распаренной заварке классические черносливовые и дымные тона, чувствуется легкий запах ферментации как у красного чая , в последующих проливках аромат становится тягучий смоленисто-цветочный. Настой темно желтый, как бы густоватый, терпкий, но обволакивающий, с заметной горчинкой, переходящей в мощное сладкое и продолжительное послевкусие. Очень заваростоек. Оставшаяся мощь, терпкость и горечь указывает на хороший потенциал к выдержке, но уже сейчас он способен доставить истинное удовольствие, особенно тем, кто любит мощный чай с сильным действием на организм.


Производитель: Six Famous Tea Mountain Tea Industry Co.
Тип: Шэн/Сырой
Место сбора: горы Булан, уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна
Дата сбора: 2005
Дата производства: 2005
Форма: Блин 357 грамм
Цена: Нет в наличии
Пробник 25 грамм: Нет в наличии 

2007 6FTM "Желтая марка" блин - 357г



Производитель: Six Famous Tea Mountain Tea Industry Co.
Тип: Шу/Готовый
Место сбора: округ Сишуанбаньна
Дата сбора: 2003/2007
Дата производства: 2007
Форма: Блин 357 грамм
Цена: Нет в наличии
Пробник 25 грамм: Нет в наличии

2008 6FTM кирпич чая - 250г







Производитель: Six Famous Tea Mountain Tea Industry Co.
Тип: Шу/Готовый
Место сбора: округ Сишуанбаньна
Дата сбора: 2008
Дата Производства: 2008.10.28
Форма: Кирпич 250 грамм
Цена: Нет в наличии.
Пробник 25 грамм: Нет в наличии.